豆腐皮机器适用的群体包括以下几种：
豆制品加工厂：豆制品加工厂是豆腐皮机器的主要适用群体之一，这些工厂需要大量的豆腐皮作为原材料，使用豆腐皮机器可以提高生产效率，降低成本，提高产品质量。
食品加工厂：一些食品加工厂需要使用豆腐皮作为原材料，或者在生产过程中需要使用豆腐皮机器进行自动化生产，以提高生产效率和产品质量。
餐饮业：一些餐饮业者需要使用豆腐皮作为食材，例如制作素食产品等，使用豆腐皮机器可以方便快捷地生产出符合需求的豆腐皮。
家庭用户：家庭用户也可以使用豆腐皮机器来制作自己喜欢的豆制品，例如豆腐皮、豆腐脑等。
总之，豆腐皮机器适用于各种需要使用豆腐皮作为原材料或者需要进行自动化生产的群体。
